Análisis de la producción científica sobre la implementación de estrategias agroindustriales para el logro de encadenamientos productivos

• Verenice Sánchez Castillo ^[1] ; Tulio Andrés Clavijo Gallego ^[2] ; Jesica Wendy Beltrán Chasqui ^[2]
  1. [1] Universidad de la Amazonia

     Universidad de la Amazonia

     Colombia

     
  2. [2] Universidad del Cauca

     Universidad del Cauca

     Colombia

     
• Localización: Aglala, ISSN-e 2215-7360, Vol. 14, Nº. 2, 2023, págs. 165-178
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Analysis of the scientific production on the implementation of agro-industrial strategies for the achievement of productive linkages
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    El crecimiento acelerado de las agroindustrias en los países en desarrollo también presenta riesgos en términos de equidad, sostenibilidad e inclusión, en este contexto las estrategias agroindustriales se perfilan como una oportunidad. El objetivo de la investigación es analizar la producción científica sobre la implementación de estrategias agroindustriales para el logro de encadenamientos productivos. El paradigma de la investigación es cuantitativo, a partir de un enfoque descriptivo –retrospectivo, mediante un estudio de corte bibliométrico en el período 1998 –2023, sin restricción idiomática. Se recopilaron un total de 45 investigaciones. El comportamiento de las publicaciones fue heterogéneo durante el período, pero con una tendencia hacia el incremento. Los artículos de investigación fueron los más representativos con 28 documentos, que representan 62,22 % del total. El área de las ciencias de la agricultura y biológicas con 19 investigaciones fue la más representativa. El país más representativo es Brasil con 11 investigaciones, en concordancia la filiación institucional más representativa fue de este país, la Universidad de São Paulo con tres investigaciones. Se identificaron cuatro clústers principales en torno a las estrategias agroindustriales y su impacto en la sostenibilidad y el desarrollo de estrategias ecológicas mediante la integración de la filosofía de economía circular.

  • English

    The accelerated growth of agro-industries in developing countries also presents risks in terms of equity, sustainability and inclusion, in this context agro-industrial strategies emerge as an opportunity. The objective of the research is to analyze the scientific production on the implementation of agro-industrial strategies for the achievement of productive linkages. The research paradigm is quantitative, based on a descriptive -retrospective approach, through a bibliometric study in the period 1998 -2023, without language restriction. A total of 45 research studies were collected. The behavior of the publications was heterogeneous during the period, but with an increasing trend. Research articles were the most representative with 28 documents, representing 62.22 % of the total. The area of agricultural and biological sciences was the most representative with 19 research papers. The most representative country was Brazil with 11 research papers, and the most representative institutional affiliation was the Universidade de São Paulo with three research papers. Four main clusters were identified around agro-industrial strategies and their impact on sustainability and the development of green strategies through the integration of the circular economy philosophy.