Destilador solar innovador para la producción sostenible de esencias cítricas

• González-Villanueva, Daniel ^[1] ; Juárez-Hernández, Miriam Laura ^[2] ; Martínez-cruz, Miguel Angel ^[3] ; Trejo-Martínez, Alfredo ^[1] ; Chávez-Pichardo, Mauricio ^[1]
  1. [1] TecNM-Tecnológico de Estudios Superiores del Oriente del Estado de México.
  2. [2] TecNM-Tecnológico de Estudios Superiores de Ixtapaluca, México.
  3. [3] TecNM -IPN ESIME ZAC, México.

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• Localización: Revista Amazonia Investiga, ISSN-e 2322-6307, Vol. 13, Nº. 79, 2024, págs. 30-46
• Idioma: español
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• Resumen

  • Los destiladores tienen diversas aplicaciones, entre ellas la producción de esencias naturales. El alto coste y el impacto medioambiental de los métodos tradicionales de extracción hacen necesario el desarrollo de alternativas sostenibles. En este trabajo se presenta el diseño y la construcción de un destilador solar combinado que utiliza energía solar concentrada como fuente primaria y energía fotovoltaica como fuente secundaria para la producción de esencias naturales de cítricos. El destilador incorpora un concentrador de disco parabólico y un sistema de estabilización de temperatura. Las pruebas experimentales demuestran que el destilador solar alcanza las temperaturas requeridas para la destilación en menos tiempo y aumenta la producción de esencias en comparación con los métodos convencionales. Estos resultados ponen de relieve el potencial de este enfoque sostenible para la producción de esencias naturales.