Nueva tecnología ultrarrápida para desarrollar los cultivos del futuro: Permite la mejora de muchos tipos de plantas, como los cereales, pero también de levaduras, cepas bacterianas…

• Autores: Redacción Alimentaria
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 538, 2022, págs. 39-39
• Idioma: español
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  • Investigadores del Carlsberg Research Laboratory han desarrollado el método de cultivo FIND-IT, no OGM, para mejorar el rendimiento, la tolerancia al clima o la calidad de los cultivos. Un paso revolucionario para cumplir los requerimientos de alimentos para una población mundial en expansión, frente a las condiciones de cambio climático. La invención se ha publicado en el último número de Sciences Advances