Influence de la note d'état corporel des chèvres adultes sur la qualité de la viande

• C. Sañudo ^[1] ; F. Álvarez ^[1] ; M. Campo ^[1] ; J.L. Olleta ^[1] ; R. Delfa ^[2] ; C. González ^[2]
  1. [1] Cátedra de Producción Animal, Facultad de Veterinaria, Zaragoza, Espagne
  2. [2] Servicio de Investigación Agraria, DGA, Zaragoza, Espagne
• Localización: Body condition of sheep and goats: methodological aspects and applications : proceedings of the Seminar of the Working Group on Body Conditon of Sheep and Goats of the FAO/CIHEAM Network on Sheep and Goats, Zaragoza (Spain), 24.25 March 1994 / Antonio Purroy Unanua (dir. congr.), 1995, págs. 171-177
• Idioma: francés
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