Auditorías de gestión de calidad en las empresas alineadas a la Responsabilidad Social Corporativa

• Autores: Patricia Navarrete Zavala, Jessica del Carmen Benites Ronquillo, Silvia Espinoza Mendoza, Irma Angélica Aquino Onofre
• Localización: Memorias INPIN 2023 / coord. por Universidad Laica Vicente Rocafuerte, 2023, ISBN 978-9942-617-03-3, págs. 200-207
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Management audits as objectives of Corporate Social Responsibility in business administration
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• Resumen
  • español

    En el contexto de las estrategias empresariales modernas, el Pacto Global de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas destaca la importancia de la sostenibilidad y el trabajo decente. Este estudio busca analizar la adopción de prácticas empresariales responsables en las empresas procesadoras de alimentos en Ecuador y su alineación con los objetivos globales. Se revisaron datos de la Subsecretaría de Calidad e Inocuidad de Ecuador, enfocándose en la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura y la alineación con el Pacto Global. Entre los principales hallazgos se encontró que de 854 industrias registradas, solo el 1.15% ha obtenido la certificación mencionada. De 200 organizaciones alineadas al Pacto Global, 120 son del sector alimenticio y cumplen con estándares internacionales, demostrando competitividad en mercados nacionales e internacionales. Se recomienda que las empresas alimenticias integren estos estándares en sus operaciones, respaldadas por equipos técnicos multidisciplinarios. La alta gerencia debe liderar este cambio, garantizando productos de calidad y aptos para el consumo humano, alineados con la sostenibilidad y responsabilidad social.

  • English

    In the context of modern business strategies, the United Nations' Global Compact for the 2030 Agenda emphasizes the importance of sustainability and decent work. This study aims to analyze the adoption of responsible business practices in food processing companies in Ecuador and their alignment with global objectives. Data from Ecuador's Undersecretary of Quality and Safety were reviewed, focusing on the certification of Good Manufacturing Practices and alignment with the Global Compact. Among the main findings, it was discovered that out of 854 registered industries, only 1.15% have obtained the mentioned certification. Of the 200 organizations aligned with the Global Compact, 120 are from the food sector and meet international standards, demonstrating competitiveness in both national and international markets. It is recommended that food companies integrate these standards into their operations, supported by multidisciplinary technical teams. Senior management must lead this change, ensuring quality products suitable for human consumption, aligned with sustainability and social responsibility.