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Alimentación, nutrición y salud en la Guipúzcoa del antiguo régimen. Unas consideraciones
Santiago Piquero Zarauz
Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía, ISSN 1137-439X, Nº. 20, 2000 (Ejemplar dedicado a: Nutrición, alimentación y salud : confluencias antropológicas), págs. 227-241
La mortalidad de los Carmelitas Descalzos en la Península Ibérica (siglos XVII-XVIII)
Santiago Piquero Zarauz, Elena Catalán Martínez
Revista de Demografía Histórica-Journal of Iberoamerican Population Studies, ISSN-e 2696-4325, ISSN 1696-702X, Vol. 11, Nº 1, 1993, págs. 107-118
José Ramón Díaz de Durana Ortiz de Urbina, Santiago Piquero Zarauz
Fiscalidad de Estado y fiscalidad municipal en los reinos hispánicos medievales / coord. por Manuel Sánchez Martínez, Denis Menjot, 2006, ISBN 84-95555-43-3, págs. 53-90
Dinámicas demográficas de las élites vascas desde el siglo XIV al XVII: una aproximación a partir de sus genealogías
Santiago Piquero Zarauz
Reconstituição de famílias, fogos e estratégias sociais: actas do VI congresso da Associação de Demografia Histórica, Vol. 2, 2004, ISBN 972-97167-4-9, págs. 27-36
Santiago Piquero Zarauz
La lucha de bandos en el País Vasco : de los Parientes Mayores a la Hidalguía Universal : Guipúzcoa, de los bandos a la provincia (siglos XIV a XVI) / coord. por José Ramón Díaz de Durana Ortiz de Urbina, 1998, ISBN 84-8373-085-5, págs. 399-423
La revolución de los precios en la Gipuzkoa del siglo XVI: los precios del trigo
Ignacio María Carrión Arregui, Santiago Piquero Zarauz, Isabel Mugartegui Eguía
La lucha de bandos en el País Vasco : de los Parientes Mayores a la Hidalguía Universal : Guipúzcoa, de los bandos a la provincia (siglos XIV a XVI) / coord. por José Ramón Díaz de Durana Ortiz de Urbina, 1998, ISBN 84-8373-085-5, págs. 439-464
De la fiscalidad municipal a la sociedad: notas sobre las desigualdades económicas y contributivas en Guipúzcoa (siglos XV-XVI)
José Ramón Díaz de Durana Ortiz de Urbina, Santiago Piquero Zarauz
La lucha de bandos en el País Vasco : de los Parientes Mayores a la Hidalguía Universal : Guipúzcoa, de los bandos a la provincia (siglos XIV a XVI) / coord. por José Ramón Díaz de Durana Ortiz de Urbina, 1998, ISBN 84-8373-085-5, págs. 523-555
La sobremortalidad del siglo XVII: nuevas evidencias a partir de la mortalidad de Jesuitas y Carmelitas descalzos del Levante Español en la edad moderna
Santiago Piquero Zarauz
La población valenciana: pasado, presente y futuro. VOL I, 1998, ISBN 84-7784-322-8, págs. 43-62
Santiago Piquero Zarauz
I Conferencia Europea de la Comisión Internacional de Demografía Histórica / Antonio Eiras Roel (dir. congr.), Ofelia Rey Castelao (dir. congr.), Vol. 2, 1994 (Migraciones internas y medium-distance en la Península Ibérica, 1500-1900), ISBN 84-605-3435-9, págs. 649-677
El Vecindario de 1631: presentación y primeros resultados
Ramón Ojeda San Miguel, Santiago Piquero Zarauz, Emiliano Fernández de Pinedo Fernández
Actas del II Congreso de la Asociación de Demografía Histórica: Alicante, abril de 1990 / coord. por Vicente Gozálvez Pérez, Antonio Eiras Roel, Massimo Livi Bacci, Jordi Nadal Oller, Josep Bernabeu Mestre, Vol. 3, 1991 (Evolución demográfica bajo los Austrias / coord. por Jordi Nadal Oller), ISBN 84-7784-992-7, págs. 77-89
Informe sobre el estado de la cuestión demográfica vasca (1500-1850)
José Luis Hernández Marco, Santiago Piquero Zarauz
Demografía histórica en España / coord. por Vicente Pérez Moreda, David Sven Reher Sullivan, 1988, ISBN 84-86902-03-7, págs. 339-347
Demografía e industrialización en el País Vasco
Santiago Piquero Zarauz, José Luis Hernández Marco
La industrialización del norte de España: (estado de la cuestión) / coord. por José Luis Hernández Marco, Emiliano Fernández de Pinedo Fernández, 1988, ISBN 84-7423-372-0, págs. 206-221
Evolución de los nombres de personas en Asteasu durante la Edad Moderna
Santiago Piquero Zarauz
Symbolae Ludovico Mitxelena septuagenario oblatae, Vol. 2, 1985, ISBN 84-600-4142-5, págs. 1225-1230
Demografía guipuzcoana en el Antiguo Régimen
Santiago Piquero Zarauz
Bilbao : Universidad del País Vasco. ISBN 84-7585-293-9
Demografía guipuzcoana en el Antiguo Régimen (siglos XVI-XVIII)
Santiago Piquero Zarauz
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (1988).
Las bases económicas de la crisis y recuperación del comercio con América (1792-1860): cuba
Nadia Fernández de Pinedo Echevarría
Tesis doctoral dirigida por Santiago Piquero Zarauz (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2000).
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