InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Gregory L. Hostetler, I. A. Merwin, Michael G. Brown, Olga I. Padilla-Zakour
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 58, Nº 4, 2007, págs. 421-430
Gregory L. Hostetler, I. A. Merwin, Michael G. Brown, Olga I. Padilla-Zakour
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 58, Nº 4, 2007, págs. 431-442
Growth inhibition of foodborne pathogens and food spoilage organisms by select raw honeys
Randy W. Worobo, Olga I. Padilla-Zakour, Melissa A. Mundo
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 97, Nº. 1, 2004, págs. 1-8
Olga I. Padilla-Zakour
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 69, Nº 3, 2004
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