Dulce Brito

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• Artículos de revistas

  • Utilización de inóculo de Lactobacillus pentosus DSM 16366 liofilizado y en suspensión en caldo nutritivo para producción de aceitunas verdes estilo sevillano

    Cidália Peres, Luis Catulo, Dulce Brito, Cristina Pintado

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 59, Nº 3, 2008, págs. 234-238

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  • Biotechnology of olive fermentation of 'Galega' Portuguese variety

    L. F. Vilas Boas, Isabel Fernandes, Luis Catulo, Cidália Peres, Manuela Oliveira, Lucília Gomes, Sandra Silva, Dulce Brito, Fausto A. Leitao, Francisca Gordo

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 55, Nº 3, 2004, págs. 219-226

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  • Os Estrangeros e a Música no Quotidiano Lisboeta em Finais do séc. XVIII

    Dulce Brito

    Revista portuguesa de musicologia, ISSN-e 2183-8410, ISSN 0871-9705, Nº. 1, 1991, págs. 75-80

    

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