Na Young Lee

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Changes in microbial composition and the prevalence of foodborne pathogens in crab marinated in soy sauce produced by six manufacturing plants.

    Sun Ae Kim, Eun Sook Choi, Nam Hee Kim, Hye Won Kim, Na Young Lee, Tae Jin Cho, Jun Il Jo, Soon Han Kim, Soon Ho Lee, Sang-Do Ha, Min-Suk Rhee

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 6, 2017, págs. 1761-1767

    • Resumen
    

  • Radio-sensitivity of pathogens in inoculated prepared foods of animal origin

    Myung Woo Byun, Hyun Ju Kim, Na Young Lee, Cheorun Jo, SangPil Hong, YoungHo Kim, HoJin Kang

    Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 22, Nº 4 (August), 2005, págs. 329-336

    

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