Stefan Roos

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  • Gut Symbionts Lactobacillus reuteri R2lc and 2010 Encode a Polyketide Synthase Cluster That Activates the Mammalian Aryl Hydrocarbon Receptor

    Mustafa Özçam, Restituto Tocmo, Jee-Hwan Oh, Amin Afrazi, Joshua D. Mezrich, Stefan Roos, Jan Claesen, Jan Peter van Pijkeren

    Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 85, Nº 10, 2019

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  • Inducible Gene Expression in Lactobacillus reuteri LTH5531 during Type II Sourdough Fermentation

    Christian Hertel, Stefan Roos, Hans Jonsson, Jens Walter, Fabio Dal Bello

    Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 71, Nº 10, 2005, págs. 5873-5878

    

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