Periodo de publicación recogido
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Se vive solamente una vez: la cocina de Pepe Carvalho, el detective gourmet de Manuel Vázquez Montalbán
Daniel Vázquez Sallés
Mercurio: panorama de libros, ISSN 1139-7705, Nº. 126, 2010, pág. 18
Annemarie Schwarzenbach: la viajera más atormentada
Daniel Vázquez Sallés
Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 88, 2009, págs. 74-81
Daniel Vázquez Sallés: entrevista
Juan Carlos Rodríguez (entrev.), Daniel Vázquez Sallés (entrevistado)
Delibros, ISSN 0214-2694, Nº 230, 2009, págs. 54-55
Pierre de Brazza: misión imposible en el Congo
Daniel Vázquez Sallés
Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 82, 2008, págs. 82-87
Historia azul: Ana Bolena, la reina de los mil días
Daniel Vázquez Sallés
Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 77, 2008, págs. 66-71
¿Por qué nos gustaba Sydney Pollack?
Daniel Vázquez Sallés
Fotogramas & DVD: La primera revista de cine, ISSN 1136-4351, Nº. 1977, 2008, págs. 120-125
Ribera del Duero: los caminos del vino
Daniel Vázquez Sallés
Viajes National Geographic, ISSN 1575-5479, Nº. 104, 2008, págs. 30-34
El Empordá: y su tradición culinaria
Daniel Vázquez Sallés
Viajes National Geographic, ISSN 1575-5479, Nº. 102, 2008, págs. 27-30
La cocina en la Biblia: austeridad a la carta
Daniel Vázquez Sallés
Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 63, 2007, págs. 36-45
Peter O'Toole: príncipe y mendigo
Daniel Vázquez Sallés
Fotogramas & DVD: La primera revista de cine, ISSN 1136-4351, Nº. 1961, 2007, págs. 138-141
La despensa: François Vatel. El espectáculo en la mesa de Luis XIV
Daniel Vázquez Sallés
Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 62, 2006, págs. 98-100
Santa María del Mar. La iglesia del pueblo
Daniel Vázquez Sallés
Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 57, 2006, págs. 42-47
Casanova. El veneciano de las mil máscaras
Daniel Vázquez Sallés
Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 54, 2006, págs. 58-65
Vivant Denon. El francés que descubrió Egipto
Daniel Vázquez Sallés
Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 52, 2006, págs. 52-57
Homenaje 1906/2006: Roberto Rossellini o la realidad hecha cine
Daniel Vázquez Sallés
Fotogramas & DVD: La primera revista de cine, ISSN 1136-4351, Nº. 1952, 2006, págs. 144-149
Leonardo da Vinci, también un genial cocinero
Daniel Vázquez Sallés
Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 50, 2005, págs. 24-31
Manuel Vázquez Montalbán: el cronista sentimental
Daniel Vázquez Sallés
Qué leer, ISSN 1136-3916, Nº 82, 2003, págs. 28-35
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