S. Hattingh

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• Artículos de revistas

  • Rapid induction of ageing character in brandy products. Aging and general overview

    F. P. van Jaarsveld, S. Hattingh

    South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 33, Nº 2, 2012, págs. 225-252

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  • Rapid induction of ageing character in brandy products: part I. Effects on extraction media and preparation conditions

    F. P. van Jaarsveld, S. Hattingh, P.P. Minnaar, M. Blom

    South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 30, Nº 1, 2009, págs. 1-15

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  • Rapid induction of ageing character in brandy products: part II. Influence of type of oak

    F. P. van Jaarsveld, S. Hattingh, P.P. Minnaar

    South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 30, Nº 1, 2009, págs. 16-23

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  • Rapid induction of ageing character in brandy products: Part III. Influence of toasting

    F. P. van Jaarsveld, S. Hattingh, P.P. Minnaar

    South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 30, Nº 1, 2009, págs. 24-37

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  • Effect of Juice Turbidity and Yeast Lees Content on Brandy Base Wine and Unmatured Pot-still Brandy Quality

    M. Blom, F. P. van Jaarsveld, J. Marais, S. Hattingh

    South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 26, Nº 2, 2005, págs. 116-130

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