Periodo de publicación recogido
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Seguimiento de maduración de uvas tintas de la denominación de origen somontano
P. Chamorro, M. Carme Montaner García, Raquel Zufiaurre Galarza, E. Floris
Kalium: revista de Ingeniería Industrial de la Escuela Universitaria Politécnica de Huesca, ISSN 1132-8096, Nº. 6, 2001, págs. 13-23
Composición antociánica y diferenciación varietal en uvas tintas de la D.O. Somontano.
P. Chamorro, José Manuel Muniozguren Etcheverry, M. Carme Montaner García, Raquel Zufiaurre Galarza, E. Floris
Kalium: revista de Ingeniería Industrial de la Escuela Universitaria Politécnica de Huesca, ISSN 1132-8096, Nº. 6, 2001, págs. 25-36
Aplicación del análisis de componentes principales a la caracterización de uvas tintas.
J. A. Sánchez, José Manuel Muniozguren Etcheverry, P. Chamorro
Kalium: revista de Ingeniería Industrial de la Escuela Universitaria Politécnica de Huesca, ISSN 1132-8096, Nº. 6, 2001, págs. 37-51
Análisis discriminante: aplicación a la cladificación de vinos en función del año de cosecha
J. A. Sánchez, José Manuel Muniozguren Etcheverry, P. Chamorro
Kalium: revista de Ingeniería Industrial de la Escuela Universitaria Politécnica de Huesca, ISSN 1132-8096, Nº. 6, 2001, págs. 53-64
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