Periodo de publicación recogido
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Zeliha Yıldırım, Tuba Sakin, Mustafa Akcelik, Nefise Akçelik
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 27, Nº 1, 2021, págs. 56-72
Use of the Weibull model for lactococcal bacteriophage inactivation by high hydrostatic pressure
Sencer Buzrul, Faruk Bozoglu, M. Dilek Avsaroglu, Mustafa Akcelik, Hami Alpas
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 108, Nº. 1, 2006, págs. 78-83
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