Periodo de publicación recogido
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Hidrólisis enzimática de tributirina en emulsiones O/W
E. Jurado, G. Luzón, Manuel Damián García Román, F. Camacho, M. Fernández Serrano
Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 62, Nº. 520, 2005, págs. 597-604
M. Fernández Serrano, L. Martínez Nieto, María del Carmen Jiménez Moleón
Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 57, Nº 487, 2000, págs. 167-174
Aplicando lo aprendido: Actividades didácticas de interés social y empresarial (PID 12-34)
Enrique Alameda Hernández, J. Arán, Gabriel Blázquez García, Mónica Calero de Hoces, M. Fernández Serrano, María de los Ángeles Martín Lara, María José Mercado Vargas, Jerónimo Vida Manzano, M. Góngora, M. Malagón, Alicia Ronda Gálvez, Evaristo Molero Mesa
Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 4 / Luis Jiménez del Barco (dir.), María del Carmen García Garnica (dir.), 2015, ISBN 978-84-338-5818-4, págs. 192-203
M. Fernández Serrano, Alejandro Fernández Arteaga, A. I. García López, Germán Luzón González
Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 2 / Luis Jiménez del Barco (dir.), María del Carmen García Garnica (dir.), 2013, ISBN 978-84-338-5576-3, págs. 904-912
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