Periodo de publicación recogido
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Bibliografía sobre alfabetización
Coro Prieto Gil de San Vicente, María Inés Chamorro Fernández
Revista de educación, ISSN 0034-8082, Nº 288, 1989, págs. 455-469
Bibliografía sobre educación preescolar
María Inés Chamorro Fernández, Cristina Rodríguez Vela
Revista de educación, ISSN 0034-8082, Nº 281, 1986, págs. 307-312
Compaña: la Gastronomía del Monasterio de Guadalupe
María Inés Chamorro Fernández
Libro de los oficios del monasterio de Nuestra Señora de Guadalupe, Vol. 2, 2007 (TOMO II), ISBN 9788498520415, págs. 166-197
Viandas y Manjares. La gastronomía en Cervantes
María Inés Chamorro Fernández
La Mancha de Don Quijote realidad de una fantasía, Vol. 10, 2005 (Viandas y Manjares. La gastronomía en Cervantes), ISBN 8477883637, págs. 1-14
María Inés Chamorro Fernández
Mancha de Don Quijote: Realidad de una fantasía: IV Centenario del Quijote, Vol. 10, 2005 (Viandas y Manjares), ISBN 84-77883637, págs. 3-14
El CIDE y la base de datos educativa DEDALO
Cristina Rodríguez Vela, Marisa Martínez Lázaro, María Inés Chamorro Fernández, Coro Prieto Gil de San Vicente
Segundas Jornadas de Documentación Automatizada : 20-21-22 de noviembre de 1986, 1986, ISBN 84-505-4512-9, págs. 27-40
Tradiciones, alimentos y recetas de la cocina extremeña
María Inés Chamorro Fernández
Trea, 2008. ISBN 978-84-9704-396-0
Léxico del naipe del Siglo de Oro: juegos, gaiteros, gansos ...
María Inés Chamorro Fernández
Trea, 2005. ISBN 84-9704-109-7
Gastronomía del Siglo de Oro español
María Inés Chamorro Fernández
Barcelona : Herder, 2002. ISBN 84-254-2172-1
Rodrigo de Reinosa, María Inés Chamorro Fernández
Visor, 1988. ISBN 84-7774-907-8
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