Jeroen Hugenholtz

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  • Bacteriófagos para la prevención de la Listeria monocytogenésica en el queso

    Jeroen Hugenholtz, Dirk de Meester, Martin Warmerdam, Saskia van Schalkwijk, Jeroen Wouters

    ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 331, 2006, págs. 45-48

    

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