J. Ruiz-García
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
Long-range attractive interactions in 2D colloidal systems (P)
J. Ruiz-García, J.C. Fernández-Toledano, F. Martínez López, Roque Hidalgo Álvarez
Proteínas alimentarias y coloides de interés industrial (JIPAC 2003) : basado en las presentaciones realizadas en las II Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial celebradas en el Instituro de la Grasa del 4 al 6 de Junio / coord. por Julio Girón-Calle, 2005, ISBN 84-472-0884-2, págs. 347-354
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