Periodo de publicación recogido
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Aplicación de planes de minimización de "Listeria monocytogenes" en las instalaciones
A. Cabriada Sarnago
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº Extra 1, 2008, págs. 51-53
Las personas en la cadena alimentaria
D. Carrasco Ariza, E. Gómez Beser, A. Cabriada Sarnago
Forum calidad, ISSN 1139-5567, Año nº 13, Nº 126, 2001, págs. 50-55
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