InstitucionesÁrea de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Influencia de la alimentación en el riesgo cardiovascular de pacientes hemodializados
María Teresa Quijada Box, Juana Morillas Ruiz
Enfermería Nefrológica, ISSN 2254-2884, Vol. 24, Nº. Extra 1, 2021 (Ejemplar dedicado a: Comunicaciones del XLVI Congreso Nacional de la Sociedad Española de Enfermería Nefrológica Editores Especiales: Francisca Pulido Agüero Patricia Arribas Cobo Congreso Virtual, 11-14 de noviembre de 2021), págs. 77-77
Juana Morillas Ruiz
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 17 (Abril), 2013 (Ejemplar dedicado a: XVII Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica. VIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.), págs. 34-34
Análisis nutricional de alimentos vegetales con diferentes orígenes: Evaluación de capacidad antioxidante y compuestos fenólicos totales
Juana Morillas Ruiz
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 32, Nº. 2, 2012, págs. 8-20
Efecto de una bebida antioxidante sobre el estrés oxidativo inducido por la actividad física
Juana Morillas Ruiz
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 15 (Abril), 2011 (Ejemplar dedicado a: XV Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica y VII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.), págs. 61-62
Detección del riesgo de desnutrición en ancianos no institucionalizados
Juana Morillas Ruiz
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 21, Nº. 6, 2006, págs. 650-656
Juana Mulero Cánovas, Juana Morillas Ruiz
Nutrición para educadores de enseñanza primaria / coord. por Julia Navas López, Juana Mulero Cánovas, 2010, ISBN 978-84-96353-86-2, págs. 47-68
Juana Morillas Ruiz
Nutrición para educadores de enseñanza primaria / coord. por Julia Navas López, Juana Mulero Cánovas, 2010, ISBN 978-84-96353-86-2, págs. 69-86
Juana Morillas Ruiz
Tesis doctoral dirigida por José Antonio Villegas García (dir. tes.), Pilar Zafrilla Rentero (dir. tes.). Universidad Católica San Antonio de Murcia (2004).
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