S. Kueider
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Artículos de revistas
Nuggets formulados con carne de ave mecánicamente recuperada y lavada: Estabilidad durante el almacenamiento en congelación
Patricia Isabel Bonato, F. Perlo, G. Teira, R. Fabre, S. Kueider
Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol. 5, Nº. 2, 2006, págs. 112-117
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