L. J. Pérez
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Compuestos aromáticos extraíbles de la madera
L. J. Pérez, Ana Belén Bautista Ortín, E. Gómez, J. M. López, Antonio Martínez Baena
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3126, 2006, págs. 2188-2193
Utilización de patrones deuterados en la cualificación de componentes volátiles en vinos
M. Moya, E. Gómez, J. M. López, L. J. Pérez, María Luisa de la Hera Orts
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 20, Nº 164, 2001, págs. 57-62
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