Periodo de publicación recogido
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Romanian viticulture on the verge of the third millennium
Arina Antoce Oana, Ioan Namolosanu
Die wein - wissenschaft = Viticultural and enological sciences, ISSN 0375-8818, Vol. 55, Nº 2, 2000, págs. 67-72
A calorimetric method applied to the study of yeast growth inhibition by alcohols and organic acids
Arina Antoce Oana, V. Antoce, Katsutada Takahashi, N. Pomohaci, Ioan Namolosanu
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 48, Nº 4, 1997, págs. 413-422
Inhibition of yeasth growth by the synergic action of ethanol and potassium sorbate
Arina Antoce Oana
OIV Congress 2004 4-9 July, Hofburg, Vienna, Austria [Archivo de ordenador] : XXVIIIth World Congress of wine and Wine, 2004, págs. 1-10
Combined inhibition of yeast growth by ethanol and octanic and decanoic acids studied by calorimetry
Arina Antoce Oana, Ioan Namolosanu, Katsutada Takahashi
XXVème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: Paris. 19-23 Juin/June/Junio 2000, Vol. 2, 2000, págs. 277-284
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