Neuza Jorge

• Artículos de revistas (3)

• Artículos de revistas

  • Chemical and bioactive properties of the oils from Brazilian nuts

    Tainara Costa, Carolina Médici Veronezi, Neuza Jorge

    Scientia Agraria Paranaensis, ISSN-e 1983-1471, ISSN 1677-4310, Vol. 19, Nº. 2, 2020, págs. 180-186

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Loss in tocopherols and oxidative stability during the frying of frozen cassava chips

    Mara S. Corsini, Marta G. Silva, Neuza Jorge

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 60, Nº 1, 2009, págs. 77-81

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Antioxidant action of Rosemary extract in soybean oil submitted to thermoxidation

    Valéria C. ramalho, Neuza Jorge

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 59, Nº 2, 2008, págs. 128-131

    • Resumen
    • Texto completo
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.