Periodo de publicación recogido
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Mª Ángeles Pérez Jiménez, María del Pilar Hidalgo Togores, F. Javier Gallego Rodríguez
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 76, 2001, págs. 51-56
Caracterización taxonómica, genética (RAPDs, SSRs y AFLPs) y enológica de razas fisiológicas de Saccharomyces cerevisae: discrepancia de S. cerevisae r.f. uvarum
María Angeles Pérez Izquierdo, K. Fernández, I. Martínez, P. Hidalgo, F. Javier Gallego Rodríguez, Juan Andrés Carcel Carrión
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 251-256
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