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Vigilancia de la seguridad química de los alimentos en la CAPV
Inés Urieta Guijarro, Mercedes Jalón González-Moreno, John A. Gilbert
Gaceta médica de Bilbao: Revista oficial de la Academia de Ciencias Médicas de Bilbao. Información para profesionales sanitarios, ISSN-e 2173-2302, ISSN 0304-4858, Vol. 100, Nº. 5 (Suplemento Especial), 2003 (Ejemplar dedicado a: La nutrición y la Salud Pública en la Comunidad Autónoma del País Vasco (1983-2003)), págs. 48-49
Consumo de alimentos e ingesta de energía y nutrientes en adultos residentes en Vizcaya: condicionantes antropométricos y sociodemográficos
Inés Urieta Guijarro
Tesis doctoral dirigida por Rosa María Ortega Anta (dir. tes.), Ana María López Sobaler (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2004).
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