Alberto Stassi
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Le conoscenze più attuali sulla dealcolazione
Alberto Stassi, Enrico Bocca, Enrico D'Andrea, Roberto Ferrarini
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 36, Nº 11, 2009, págs. 44-48
Dealcolazione, le tecniche più performanti sotto l' aspetto qualitativo
Roberto Ferrarini, Enrico Bocca, Alberto Stassi, Gianmaria Zanella, Enrico Maria Casarotti
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 35, Nº 12, 2008, págs. 56-59
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