J. Ignacio Lozano Romero

• Artículos de revistas (5)

• Artículos de revistas

  • Detección de Brettanomyces/Dekkera en instalaciones de vendimia mediante PCR

    M.A. Neva, Francisco Perdigones Fernández, J. Ignacio Lozano Romero, Juan Jiménez, M. Alguacil Gómez, M. Fidalgo

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 17, Nº 8, 1998, págs. 81-85

    

  • Influencia de la temperatura y el grado alcohólico sobre el velo desarrollado por distintas levaduras de flor

    V. Martín-Rojas, J. Ignacio Lozano Romero

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 16, Nº 10, 1997, págs. 95-98

    

  • Effects of ethanol and temperature on the biological aging of Sherry wines

    José Ibeas, J. Ignacio Lozano Romero, Francisco Perdigones Fernández, Juan Jiménez

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 48, Nº 1, 1997, págs. 71-74

    

  • Dynamics of flor yeast populations during the biological aging of Sherry wines

    José Ibeas, J. Ignacio Lozano Romero, Francisco Perdigones Fernández, Juan Jiménez

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 48, Nº 1, 1997, págs. 75-79

    

  • Evolución de la población de levaduras durante la fermentación espontánea e inoculada de mostos del marco de Jerez: un análisis de polimorfismo de ADNmit

    Francisco Perdigones Fernández, Miguel Fernández-Pérez, J. Ignacio Lozano Romero, Juan Jiménez, José Ibeas

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 14, Nº 2, 1995, págs. 45-49

    

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