Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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El análisis del valor: una metodología para obtener productos naturales al mínimo costo
Rosario García Teresa, I. Burón Arias
Ponencias y comunicaciones: Congreso internacional de tecnología de alimentos naturales y biológicos, 1988, ISBN 84-341-0602-7, págs. 29-42
Método multidimensional de selección de catadores de aceite de oliva virgen
I. Burón Arias, Rosario García Teresa
Ponencias y comunicaciones: Congreso internacional de tecnología de alimentos naturales y biológicos, 1988, ISBN 84-341-0602-7, págs. 205-211
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