Lüppo Ellerbroek

• Artículos de revistas (8)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Quality of the database determines risks

    Lüppo Ellerbroek

    Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 6, 2010, págs. 31-38

    

  • Interim report of German Campylobacter-monitoring in broiler

    Lüppo Ellerbroek

    Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 2, 2005, pág. 46

    

  • Campylobacter spp. in poultry

    Jan Lienau, Günter Klein, Lüppo Ellerbroek

    Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 3, 2003, págs. 26-40

    

  • Studies to optimise the detection of salmonella in fattening poultry flocks

    Lüppo Ellerbroek, Heidi Wichmann-Schauer, Miriam Haarmann, Burkhard Malorny

    Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 3, 2002, pág. 47

    

  • Potential use of HACCP-oriented measures in livestock

    Lüppo Ellerbroek

    Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 2, 2001, págs. 42-48

    

  • A hygiene assessment system to score fresh meat premises

    Lüppo Ellerbroek

    Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 4, 2000, págs. 36-37

    

  • Extended ante and post mortem inspection system for broilers

    Lüppo Ellerbroek, K. Koglin, E. Weise, G. Reuter, H. Weiss

    Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 3, 1999, págs. 33-35

    

  • Decontamination of poultry meat with trisodium phosphate and lactic acid

    Lüppo Ellerbroek, E.M. Okolocha, E. Weise

    Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 4, 1998, págs. 13-15

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • ¿Tiene influencia el ayuno en la cantidad de enterobacterias y de BLEE (Betalactamasas de espectro extendido) - E. coli en las canales de Gallus gallus en matadero?

    B. González, Lüppo Ellerbroek, T. Alter, Nina Langkabel

    LIV Symposium Científico de Avicultura: León, 27 a 29 de septiembre de 2017, 2017, págs. 128-132

    

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