Periodo de publicación recogido
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Detection of CNS tissue in MRM
Klaus Troeger
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 2, 2004, págs. 48-51
Mechanically recovered meat - suitability for processing
Klaus Troeger
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 3, 2003, págs. 45-50
Evaluation of machine hygiene through practical tests
Elsa Huen, Claus Kuhn, Klaus Troeger
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 1, 2003, págs. 8-11
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