Danilo Méndez Medina

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• Artículos de revistas

  • Linfonodos y carne molida de res como reservorios de Salmonella spp. de importancia en salud pública

    Tania Palós Gutiérrez, Mª Salud Rubio Lozano, Enrique J. Delgado Suárez, Naisy Rosi Guzmán, Orbelin Soberanis Ramos, Cindy Fabiola Hernández Pérez, Danilo Méndez Medina

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 11, Nº. 3, 2020, págs. 795-810

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  • Desarrollo y validación de un patrón visual para la evaluación del color de la carne de bovino en México

    Sara Salinas Labra, Mª Salud Rubio Lozano, Diego Braña Varela, Danilo Méndez Medina, Enrique J. Delgado Suárez

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 11, Nº. 2, 2020, págs. 479-497

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  • Effects of an allostatic modulator on the behavior and blood indicators of young bulls after transport

    Mª Salud Rubio Lozano, Danilo Méndez Medina, Karla Reyes Mayorga, Maria Elena Rubio García, Tania Manu Ngapo, Karen F. Mancera, Francisco Galindo Maldonado

    Veterinaria México, ISSN 0301-5092, Vol. 5, Nº. 4, 2018, págs. 1-11

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  • Efecto del clorhidrato de zilpaterol sobre las características de la canal en cruzas terminales de corderos Kathadin

    José Armando Partida de la Peña, Tania Alejandra Casaya Rodríguez, Mª Salud Rubio Lozano, Danilo Méndez Medina

    Veterinaria México, ISSN 0301-5092, Vol. 2, Nº. 2, 2015, págs. 1-13

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  • Detección de Listeria monocytogenes, Salmonella y Yersinia enterocolitica en carne de res en puntos de venta en México

    Mª Salud Rubio Lozano, José Fernando Martínez Bruno, Rigoberto Hernández Castro, Cynthia Bonilla Contreras, Danilo Méndez Medina, José Fernando Núñez Espinosa, Alejandro Echeverry, M. M. Brashears

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 4, Nº. 1, 2013, págs. 107-115

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  • Características químicas y sensoriales de la carne de cerdo, en función del consumo de dietas con ractopamina y diferentes concentraciones de lisina

    María Antonia Mariezcurrena Berasaina, Diego Braña Varela, Dolores Mariezcurrena Berasaín, Ignacio Arturo Domínguez Vara, Danilo Méndez Medina, Mª Salud Rubio Lozano

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 3, Nº. 4, 2012, págs. 427-438

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  • Comportamiento productivo y características de la canal en corderos provenientes de la cruza de ovejas Katahdin con machos de cuatro razas cárnicas especializadas

    Edith Tatiana Vázquez Soria, José Armando Partida de la Peña, Mª Salud Rubio Lozano, Danilo Méndez Medina

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 2, Nº. 3, 2011, págs. 247-258

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• Tesis

  • Estudio de la tipificacion y composicion de canales de ovino mayor en ovejas de raza merina. Propuesta de clasificacion

    Danilo Méndez Medina

    Universidad de Córdoba (ESP) (1991).

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