Instituciones
Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Paz Spira, Antonio Bisconsin Junior, Amauri Rosenthal, Magali Monteiro
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 24, Nº 6, 2018, págs. 507-518
Preference mapping of commercial orange juices
Marcela Frata, M. Filomena Valim, Magali Monteiro
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 16, Nº 2, 2006, págs. 116-121
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