Periodo de publicación recogido
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Preference mapping of commercial orange juices
Marcela Frata, M. Filomena Valim, Magali Monteiro
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 16, Nº 2, 2006, págs. 116-121
Preference Mapping to Assess Consumers' Orange Juice Preferences
M. Filomena Valim
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 11, Nº 3, 2001, págs. 90-94
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