Periodo de publicación recogido
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Relationship between the COI test and other sensory profiles by statistical procedures
R. Aparicio, María Victoria Alonso, María Teresa Morales Millán, Juán José Calvente Pacheco
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 45, Nº 1-2, 1994, págs. 26-41
Good control practices underlined by an on-line fuzzy control database
R. Aparicio, Juán José Calvente Pacheco, María Victoria Alonso, María Teresa Morales Millán
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 45, Nº 1-2, 1994, págs. 75-81
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