Juan Reich
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Aplicación de técnicas Lean en la industria del turrón
Martín Tanco, José Luis Rodríguez, Juan Reich
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 433, 2012, págs. 97-105
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Colaboraciones en obras colectivas
Lean toolbox for seasonal process industries: a nougat fabrication case study
Martín Tanco, José Luis Rodríguez, Juan Reich
XVI Congreso de Ingeniería de Organización: Vigo, 18 a 20 de julio de 2012 / coord. por José Carlos Prado Prado, Jesús García Arca, 2012, págs. 707-714
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