Raquel Garcia
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Phenolic compounds released from oak, cherry, chestnut and robinia chips into a syntethic wine: influence of toasting level
Bruno Soares, Raquel Garcia, Ana Maria Costa Freitas, Maria Joao Cabrita
Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 27, Nº 1, 2012, págs. 17-26
Volatile compounds from oak, cherry, chestnut and acacia chips: influence of toasting leve
Nuno Martins, Raquel Garcia, Marco Gomes Da Silva, Maria Joao Cabrita
Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 27, Nº 1, 2012, págs. 49-57
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