InstitucionesÁrea de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Moses Ojukwu, Hui Ling Tan, Maizura Murad, Abdorreza Mohammadi Nafchi, A.M. Easa
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 29, Nº 8, 2023, págs. 799-808
Effect of carrier agents on chemical properties and sensory evaluation of spray-dried Nigella sativa
B. Varastegani, W. Zzaman, K. V. Harivaindaran, T. A. Yang, W.N.W. Abdullah, L.K. Lee, A.M. Easa
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 15, Nº. 3, 2017, págs. 448-456
R. Nopianti, N. Huda, I. Noryati, A. Fazilah, A.M. Easa
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 10, Nº. 3, 2012, págs. 243-250
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