Periodo de publicación recogido
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Richard Marchal, S. Weingartner, Philippe Jeandet, F. Chatelain
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 37, Nº 2, 2003, págs. 123-130
Utilisation de modèles mathématiques pour optimiser les doses de bentonite gonflée et non gonflée lors du collage des vins blancs. Partie I: Clarification et stabilisation colloïdale
Richard Marchal, C. Voisin, Philippe Jeandet, F. Chatelain
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 36, Nº 3, 2002, págs. 169-176
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