Periodo de publicación recogido
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Extnding the shelf life of meat products
Lonneke Van Dijk
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 2, 2015, págs. 40-43
Lonneke Van Dijk
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 222, 2013 (Ejemplar dedicado a: Tecnologuía de la carne 2013), págs. 98-101
Lonneke Van Dijk
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 2, 2013, págs. 96-99
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