Jeffrey P. Miller

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Determining the Attitudes of Students toward the Use of a Classroom Response in Hospitality Courses

    Jeffrey P. Miller, Eric Stanley Milholland

    Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 24, Nº. 2-3, 2012, págs. 73-79

    • Resumen
    

  • Advancing multicultural education in hospitality education through the use of food studies curricula

    Jeffrey P. Miller, Jonathan Deutsch, Yolanda Sealy Ruiz

    Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 16, Nº. 4, 2004, págs. 45-51

    • Resumen
    

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