Elvira Durán

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• Artículos de revistas

  • Comercialización de pescado en las principales plazas de mercado de montería, Colombia

    Elvira Durán, Robinson Rosado Cárcamo, Oscar D. Ballesteros, David E. Lerma

    Temas agrarios, ISSN-e 0122-7610, Vol. 19, Nº. 1, 2014, págs. 48-62

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  • Análise colorimetrica de açúcar mascavo e sua aceitação no mercado de viçosa-MG, Brasil

    Elvira Durán, Ronaldo Perez, Wilton Cardoso, Ómar A. Pérez Sierra

    Temas agrarios, ISSN-e 0122-7610, Vol. 17, Nº. 2, 2012, págs. 30-42

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