InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Lucha antifúngica post-recolección en productos hortofrutícolas
Francisco Javier Pérez Zúñiga, José Luis de la Plaza Pérez, Luis Muñoz Delgado Ortiz
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 145 (Septiembre), 1983, págs. 21-38
Francisco Javier Pérez Zúñiga, José Luis de la Plaza Pérez, Luis Muñoz Delgado Ortiz
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 145 (Septiembre), 1983, págs. 59-69
Francisco Javier Pérez Zúñiga, José Luis de la Plaza Pérez, Luis Muñoz Delgado Ortiz
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 144 (Julio-Agosto), 1983, págs. 31-48
Francisco Javier Pérez Zúñiga, José Luis de la Plaza Pérez, Luis Muñoz Delgado Ortiz
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 143 (Junio), 1983, págs. 43-69
Francisco Javier Pérez Zúñiga, José Luis de la Plaza Pérez, Luis Muñoz Delgado Ortiz
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 142 (Mayo), 1983, págs. 17-35
Francisco Javier Pérez Zúñiga
Tesis doctoral dirigida por Octavio Carpena Artés (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (1982).
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