InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Aplicación del método integral en la hodrólisis enzimática de celobiosa
Vicente Bravo Rodríguez, M.P. Páez Dueñas, M. Aoulad El-Hadj, Antonia Reyes Requena, A. I. García López
Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 58, Nº 494, 2001, págs. 281-286
Procesos tecnológicos y métodos de control en la hidrólisis de proteínas
A. Guadix, E.M. Guadix, M.P. Páez Dueñas, P. González-Tello, F. Camacho
Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 41, Nº. 1, 2000, págs. 79-89
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