Periodo de publicación recogido
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Resíntesis energética en el músculo del toro bravo durante la lidia: Relación entre rutas oxidativas y glucolíticas.
Ana Muñoz Juzado, Rosario Lucas López, Francisco Javier Castejón Montijano, J.L. Villafuerte, Estrella I. Agüera
Medicina Veterinaria, ISSN 0212-8292, Vol. 18, Nº. 11 (NOV), 2001
Caracterización etnológica de la raza bovina negra andaluza
A. González, Mariano Herrera García, J.L. Villafuerte, Francisco Paula Peña Blanco, Evangelina Rodero Serrano
Innovación, seguridad y cultura alimentaria: jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales (4ª. 2007. Sevilla) / coord. por María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Alberto Horcada Ibáñez; María Jesús Alcalde Aldea (aut.), Antonio Molina Alcalá (aut.), 2007, págs. 379-384
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