Periodo de publicación recogido
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Preparación de aceitunas en verde
José María Rodríguez de la Borbolla y Alcalá, F. González Cancho
Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 522, 1975, pág. 798
Levaduras responsables del proceso de fermentación de aceitunas negras al natural en salmuera
Tesis doctoral dirigida por F. González Cancho (dir. tes.), Julio Pérez Silva (dir. tes.). Universidad de Sevilla (1976).
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