Marta Verruma Bernardi

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  • Análise sensorial de ovos de galinha (gallus gallus domesticus) orgânicos e convencionais

    Bianca Schneider, Fabíola Schwartz, Caetano Brugnaro, Marta Marjotta Maistro, Marta Verruma Bernardi

    Revista Colombiana de Ciencia Animal, ISSN-e 2027-4297, Vol. 5, Nº. 1, 2013, págs. 48-57

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