Gabriel Fernando Saavedra-Montañez

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  • Evaluación de subproductos de Solanum tuberosum y Daucus carota mediante FES como alternativa en la alimentación animal

    Nidia Lorena Caro Cusba, Gabriel Fernando Saavedra-Montañez, Luis Miguel Borrás Sandoval

    Revista Ciencia y Agricultura, ISSN 0122-8420, ISSN-e 2539-0899, Vol. 18, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: MAYO AGOSTO), págs. 55-66

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  • Evaluaciòn de subproductos agrícolas sometidos a fermentación en estado solido.

    Gabriel Fernando Saavedra-Montañez, Deisy Carolina Cala Guerrero, Carlos Eduardo Rodríguez Molano

    Bistua: Revista de la Facultad de Ciencias Básicas, ISSN 0120-4211, Vol. 16, Nº. 1, 2018, págs. 13-27

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  • Evaluación de la dinámica de conservación del producto final de un alimento obtenido por fermentación en estado sólido de la papa (Fes-papa)

    Luis Miguel Borrás Sandoval, Arabel Elías Iglesias, Gabriel Fernando Saavedra-Montañez

    Revista Ciencia y Agricultura, ISSN 0122-8420, ISSN-e 2539-0899, Vol. 12, Nº. 1, 2015, págs. 73-82

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  • Evaluación de sistemas de alimentación como estrategia para afrontar la estacionalidad en ganado lechero

    Daniel López-Arboleda, Gabriel Fernando Saavedra-Montañez, Luis Carlos Arreaza, Guillermo Muñoz Maldonado, Carlos Eduardo Rodríguez Molano

    Revista Ciencia y Agricultura, ISSN 0122-8420, ISSN-e 2539-0899, Vol. 9, Nº. 2, 2012, págs. 39-46

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