Paloma Pérez Fernández

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  • Estudo da fermentación da malte de cebada: elaboración de cervexa

    Ugo Costas Costas, Paloma Pérez Fernández

    Boletín das ciencias, ISSN 0214-7807, Ano 27, Nº. 79, 2014 (Ejemplar dedicado a: XXVII Congreso de Enciga), págs. 37-37

    

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