Jaime Mondragón Ancelmo

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  • Oferta y demanda regional de carne de pollo en México, 1996-2016

    Eulogio Rebollar Rebollar, Alfredo Rebollar Rebollar, Jaime Mondragón Ancelmo, Germán Gómez Tenorio

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 10, Nº. 4, 2019, págs. 917-932

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  • Los β-agonistas adrenérgicos como modificadores metabólicos y su efecto en la producción, calidad e inocuidad de la carne de bovinos y ovinos: una revisión

    Ignacio Arturo Domínguez Vara, Jaime Mondragón Ancelmo, Manuel González-Ronquillo, Félix Salazar García, José Luis Bórquez Gastelum, Andrés Aragón-Martínez

    CIENCIA ergo-sum, ISSN 1405-0269, Vol. 16, Nº. 3, 2009, págs. 278-284

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